Amelander honing

Het mooie Ameland met haar vele natuurgebieden heeft een prachtige diversiteit aan bloeiende planten, bloemen en bomen.

Op al die geurende en bloeiende pracht komen veel bijen af. En omdat een bij niet over het water gaat is het eiland Ameland dus uitermate geschikt om raszuivere bijenvolken te ontwikkelen. Op Ameland is dat het Buckfast ras.

Imker Jan Wijnberg uit Hollum heeft vele bijenvolken in korven die hij in de zomermaanden op verschillende plekken op het mooie eiland plaatst.

De Amelander bijen maken een zachte, zoete, ietwat zilte honing van de bloeiende planten uit dat kenmerkende gebied waar Jan dan de korven heeft geplaatst. De bezige bijen maken onbetwist de heerlijkste lamsoorhoning, Galgesloat heuning en vele andere unieke soorten honing.